{"version":"1.0","provider_name":"F\u00fcves Kata","provider_url":"https:\/\/fuveskata.cafeblog.hu","author_name":"Kata Tak\u00e1cs","author_url":"https:\/\/fuveskata.cafeblog.hu\/author\/lakat13gmail-com\/","title":"Csipkebogy\u00f3, a v\u00f6r\u00f6s arany","html":"

\"\"<\/h4>\r\n

\"Vannak, akik mindig morognak, mert a r\u00f3zs\u00e1knak t\u00f6viseik vannak. \u00c9n h\u00e1l\u00e1s vagyok, hogy a t\u00fcsk\u00e9knek vannak r\u00f3zsabimb\u00f3i\" \u00a0<\/h4>\r\n

\u00a0 (Alphonse Karr)<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Alphonse Karr, gy\u00f6ny\u00f6r\u0171en fogalmazza meg az \u00e9n gondolataimat is, filoz\u00f3fi\u00e1t is sz\u0151 bele ( \u00fajs\u00e1g\u00edr\u00f3, lapalap\u00edt\u00f3 volt, a Figaro f\u0151szerkeszt\u0151je, filozofikus reflexi\u00f3kat, reg\u00e9nyeket is \u00edrt. Azt\u00e1n Nizz\u00e1ba k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt \u00e9s vir\u00e1g\u00e1rus lett. 1808-1890).<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Utaz\u00e1s a kertem k\u00f6r\u00fcl c. k\u00f6nyv\u00e9t j\u00f3 sz\u00edvvel aj\u00e1nlom mindenkinek:<\/p>\r\n

https:\/\/www.antikvarium.hu\/konyv\/karr-alphonse-utazas-a-kertem-korul-534731<\/a><\/p>\r\n

Igaza van. S\u0151t, tov\u00e1bb megyek, a vadr\u00f3zs\u00e1k ir\u00e1nti szerelmem m\u00e9g ink\u00e1bb ebb\u0151l t\u00e1pl\u00e1lkozik. Nemhi\u00e1ba \u00fcltettem a k\u00e9sz\u00fcl\u0151 tematikus gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny kertembe sz\u00e1mos k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le fajt\u00e1j\u00e1t is. Sz\u00e1momra a vadr\u00f3zsa szimpla, finom, szer\u00e9ny sziromzata a t\u00f6k\u00e9letes forma. Csipkebogy\u00f3ja borzaszt\u00f3an gazdag hat\u00f3anyagtartalm\u00fa, \u00e1ld\u00e1sos a hat\u00e1sa k\u00fcls\u0151leg \u00e9s bels\u0151leg is. M\u00e9ly al\u00e1zattal vagyok ir\u00e1ny\u00e1ba \u00e9s legnagyobb rajong\u00e1som fel\u00e9 ir\u00e1nyul. M\u00e9g beszerz\u00e9sre v\u00e1r a legnagyobb hat\u00f3anyaggal b\u00edr\u00f3 (14-szeres, a hat\u00f3anyagtartalm\u00e1t Kov\u00e1cs Szilvia kutatta) K\u00e1rp\u00e1tia vadr\u00f3zsa faj, m\u00e1rcius elej\u00e9n\u00a0 be\u00fcltet\u00e9sre ker\u00fcl p\u00e1r t\u0151 abb\u00f3l is.. H\u00e1l\u00e1san k\u00f6sz\u00f6n\u00f6m Ker\u00e9nyi Nagy Viktor tan\u00e1cs\u00e1t \u00e9s meg is osztan\u00e1m \u00e9rt\u00e9kes gondolatait azokkal, akik elm\u00e9ly\u00fcln\u00e9nek a\u00a0 csipkebogy\u00f3 \u00e9s galagonya beltartalm\u00e1t illet\u0151en:<\/p>\r\n

https:\/\/www.eletestudomany.hu\/a_csiranovenytol_a_szaraz_koroig<\/a><\/p>\r\n

De nem szeretn\u00e9lek benneteket a sok r\u00e9szlettel terhelni, rengeteg fontos alapgondolatot osztok meg ink\u00e1bb.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Els\u0151 k\u00f6rben a saj\u00e1t tapasztalatomat, hogy a csipkebogy\u00f3 olajat cs\u00f6p\u00f6gtettem a kr\u00e9membe egy b\u0151 \u00e9ven kereszt\u00fcl. Szinte r\u00f6gt\u00f6n ragyog\u00f3v\u00e1 v\u00e1lt a b\u0151r\u00f6m \u00e9s legnagyobb meglepet\u00e9semre a barna foltocsk\u00e1k is elt\u0171ntek az arcomr\u00f3l (m\u00e1jfoltok), amik ny\u00e1ron jelentkeznek, mikor rengeteget vagyok a napon. Azt\u00e1n m\u00e1r a kr\u00e9met is lecser\u00e9ltem term\u00e9szetes alapanyagokra, \u00e9n keverem shea vajjal, kaka\u00f3vajjal, k\u00f3kuszolajjal \u00e9s bio narancsolajjal a csipkebogy\u00f3 olajat. H\u00e1t valami fantasztikus. Nem is tudom m\u00e1r a mesters\u00e9ges kr\u00e9met haszn\u00e1lni, \u00fcnnep, ha reggel, este magamra kenem. Oda van \u00e9rte a b\u0151r\u00f6m, lelkem.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A csipkebogy\u00f3 C vitamin tartalma k\u00fcls\u0151leg is antioxid\u00e1ns hat\u00e1s\u00fa, rendezi az oxid\u00e1ci\u00f3s folyamatokat. Olaj\u00e1t\u00f3l ragyogni fog a b\u0151r. Kollag\u00e9ntartalma jav\u00edtja a b\u0151r szerkezet\u00e9t, omega3 \u00e9s omega6 zs\u00edrtartalma seg\u00edt megel\u0151zni a gyullad\u00e1sos folyamatokat. \u00cdgy j\u00f3 sz\u00edvvel aj\u00e1nlhatom rosace\u00e1s, ekc\u00e9m\u00e1s \u00e9s pattan\u00e1sos b\u0151rre is! A csal\u00e1dunkban van p\u00e9lda az els\u0151 kett\u0151re, azokra csod\u00e1latosan j\u00f3l m\u0171k\u00f6dik. Hossz\u00fa t\u00e1von \u00f6sszeh\u00fazza a p\u00f3rusokat, ezzel cs\u00f6kken a miteszerek sz\u00e1ma, normaliz\u00e1lja a faggy\u00fatermel\u00e9st. R\u00e1ncokat, hegeket halv\u00e1ny\u00edt \u00e9s szuper hidrat\u00e1l\u00f3 .<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Miranda Kerr saj\u00e1t bevall\u00e1sa szerint a csipkebogy\u00f3 olajnak k\u00f6sz\u00f6nheti b\u0151re sz\u00e9ps\u00e9g\u00e9t, j\u00f3l hasznosul\u00f3 antioxid\u00e1nsai, b\u00e9ta-karotinja, tel\u00edtetlen zs\u00edrsavai b\u0151re hamvass\u00e1g\u00e1r\u00f3l gondoskodnak.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Vadon \u00e9l\u0151 \u00e9s term\u00e9szetes gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny. Az eg\u00e9sz vil\u00e1gon ismert magas C vitamin tartalm\u00e1r\u00f3l. Pektint, alma \u00e9s citromsavat, vasat, magn\u00e9ziumot, A, P, K vitamint is tartalmaz.<\/p>\r\n

V\u00e9rtiszt\u00edt\u00f3 hat\u00e1s\u00e1val t\u00f6bb betegs\u00e9gt\u0151l is meg\u00f3vja em\u00e9szt\u0151szerv\u00fcnket, kiv\u00e1laszt\u00f3 szerv\u00fcnket \u00e9s l\u00e9gz\u0151szerv\u00fcnkre is j\u00f3t\u00e9konyan hat, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen megh\u0171l\u00e9ses betegs\u00e9gek eset\u00e9n.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151, v\u00edzhajt\u00f3, cs\u00f6kkenti a zs\u00edrok felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s\u00e1t, az \u00f6sszes zs\u00edrbont\u00f3 folyamatban r\u00e9szt vesz, emiatt pl. a H\u00e9tf\u0151 fogy\u00f3k\u00far\u00e1t seg\u00edt\u0151 te\u00e1mnak is egyik alapanyaga. A T\u00e9li \u00fcnnep teakever\u00e9kem is tartalmazza, kihagyhatatlan kincs. Vitaliz\u00e1l, \u00e9l\u00e9nk\u00edt, gazdag fenolvegy\u00fcletekben.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Csillap\u00edtja a hasmen\u00e9st \u00e9s a gyomorg\u00f6rcs\u00f6t, k\u00f6h\u00f6g\u00e9scsillap\u00edt\u00f3, ves\u00e9t er\u0151s\u00edt\u0151 hat\u00e1s\u00fa. A v\u00e9rk\u00e9pz\u00e9sben is \u00e1ld\u00e1sos szerepet t\u00f6lt be.<\/p>\r\n

Perzsi\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik a csipker\u00f3zsa m\u00e1s n\u00e9ven Rosa Canina. Im\u00e1dom a rengeteg elnevez\u00e9s\u00e9t, nagyon tal\u00e1l\u00e9kony a nyelv\u00fcnk: bicskefa, ebcsipke, t\u00fcskefa, gyep\u0171r\u00f3zsa, petymeg, hecsedli.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Erd\u0151sz\u00e9leken, cserj\u00e9sekben integetnek tavasszal feh\u00e9r vagy r\u00f3zsasz\u00edn kedves vir\u00e1gai. Azt\u00e1n a vir\u00e1gokb\u00f3l narancsos \u00e9g\u0151 pirost\u00f3l eg\u00e9szen a s\u00f6t\u00e9t bord\u00f3ig terjed\u0151 sz\u00edn\u0171 csipkebogy\u00f3k lesznek, lapost\u00f3l hossz\u00fak\u00e1s form\u00e1ig, kicsikt\u0151l a nagyobbakig. 1,5-3 cm k\u00f6r\u00fcli, h\u00fasos, kev\u00e9sb\u00e9 l\u00e9d\u00fas gy\u00fcm\u00f6lcs. Bel\u00fcl magocsk\u00e1it sz\u00far\u00f3s sz\u0151r\u00f6k veszik k\u00f6r\u00fcl.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Szed\u00e9s ut\u00e1n kett\u00e9 kell szelni, akkor m\u00e9g k\u00f6nnyebb. Kir\u00e1zogatni a magocsk\u00e1kat, sz\u0151r\u00f6ket, azt\u00e1n sz\u00e1r\u00edtjuk a term\u00e9sh\u00fast 40 fok alatt. F\u00e9l\u00e9retten, augusztus v\u00e9g\u00e9n, vil\u00e1gospirosan tartalmazza a legt\u00f6bb c vitamint \u00e9s akkor a legk\u00f6nnyebb a feldolgoz\u00e1sa is.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Haszn\u00e1lat\u00e1t legal\u00e1bb 2000 \u00e9ves eml\u00e9kek \u0151rzik. Melius P\u00e9ter, els\u0151 magyar f\u00fcvesk\u00f6nyv\u00e9ben a vadr\u00f3zs\u00e1t csup\u00e1n hideg term\u00e9szet\u0171 n\u00f6v\u00e9nyk\u00e9nt mutatja be.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9vel kapcsolatban k\u00e9t n\u00e9zetet oszt meg Dr Babulka P\u00e9ter, mutatom nektek:<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

\"A csipkebogy\u00f3tea elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9vel kapcsolatos egyik n\u00e9zet az, hogy a term\u00e9seket szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten \u00e1ztassuk, mert \u00edgy meg\u0151rizhet\u0151 a csipkebogy\u00f3 C-vitamin-tartalma. A teak\u00e9sz\u00edt\u00e9s m\u00e1sik m\u00f3dja az, hogy 1\u20132 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1lnyi, lehet\u0151leg kett\u00e9has\u00edtott vagy \u00f6sszet\u00f6rt term\u00e9st forr\u00e1sban l\u00e9v\u0151 v\u00edzbe tesz\u00fcnk, majd 3\u20135 percig forr\u00e1sban tartjuk \u00e9s ezt k\u00f6vet\u0151en 20\u201330 percig \u00e1llni hagyjuk. Az e kivon\u00e1si m\u00f3dot javasl\u00f3 szakemberek szerint a C-vitamint lebont\u00f3 enzimek enn\u00e9l a k\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3dn\u00e1l t\u00f6nkremennek, a C-vitamin-leboml\u00e1s lelassul, illetve az \u00e1sv\u00e1nyi \u00e9s egy\u00e9b \u00e9rt\u00e9kes anyagok kiold\u00f3d\u00e1sa hat\u00e9konyabb\u00e1 v\u00e1lik. A tea k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez zom\u00e1ncozott ed\u00e9nyt vagy \u00fcveget, a teasz\u0171r\u00e9shez pedig v\u00e1szon vagy m\u0171anyag sz\u0171r\u0151t haszn\u00e1ljunk a C-vitamin-tartalom min\u00e9l jobb meg\u0151rz\u00e9se v\u00e9gett. Az ut\u00f3bbi esetben \u00e1sv\u00e1nyi anyagokban, n\u00f6v\u00e9nyi savakban \u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00edzekben sokkal gazdagabb tea k\u00e9sz\u00edthet\u0151.<\/span>\"<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Csod\u00e1latos kincs a vadr\u00f3zsa, felhaszn\u00e1l\u00e1sa nagyon sokr\u00e9t\u0171. bort, lekv\u00e1rt, ecetet, te\u00e1t stb.. Frissen vir\u00e1ga sal\u00e1t\u00e1ban, sz\u00f6rpben. A csipkebogy\u00f3 magj\u00e1ban E vitamin van, ez\u00e9rt a borba magozatlanul teszik, \u00fagy \u00e9rt\u00e9kesebb a felhaszn\u00e1l\u00e1sa. Ez a bor vesek\u0151old\u00f3, gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151, vizelethajt\u00f3 \u00e9s gyullad\u00e1sg\u00e1tl\u00f3.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Gy\u00f3gyhat\u00e1sa miatt nagyon k\u00f6zkedvelt n\u00f6v\u00e9ny, \u00e9n m\u00e1s szempontokb\u00f3l is csod\u00e1lom nagyon. Nem csup\u00e1n bemutat\u00f3 c\u00e9llal \u00fcltettem vele k\u00f6rbe a kertemet, hanem mert a gy\u0171jt\u00e9se \u00edgy a leggyorsabb, legegyszer\u0171bb sz\u00e1momra, felelek \u00e9rte, vigy\u00e1zok r\u00e1, gondoskodom r\u00f3la, n\u00e9zegetem <3<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

(A k\u00e9peket a pinterestr\u0151l vettem, illetve saj\u00e1tjaim.)<\/p>\r\n

Hozok m\u00e9g p\u00e1r csipkebogy\u00f3s receptet az egyik kedvencemt\u0151l <3 D\u00e9nes Andrea, a p\u00e9csi Term\u00e9szettudom\u00e1nyi M\u00fazeum botanikusa, aki a n\u00e9prajzi mot\u00edvumok tekintet\u00e9ben is a kedvenc ter\u00fcletemr\u0151l, a S\u00e1rk\u00f6zb\u0151l sz\u00e1rmazik. Sz\u00e1momra az egyik legizgalmasabb \u00e9s leghasznosabb gasztroblogger. K\u00e9sz\u00edtett pezsg\u0151t, ecetet, grapp\u00e1t \u00e9s sajtot is oltott csipkebogy\u00f3val:<\/p>\r\n

http:\/\/erdokostolo.blogspot.com\/2012\/09\/csipke-kokeny-vadalmaecet-es-tarsaik.html<\/a><\/p>\r\n

http:\/\/erdokostolo.blogspot.com\/search?q=hecsedli<\/a><\/p>\r\n

https:\/\/erdokostolo.blogspot.com\/2019\/12\/csipkebogyos-savanyu-kaposzta-keszitese.html<\/a><\/p>\r\n

http:\/\/erdokostolo.blogspot.com\/2018\/12\/csipkepezsgo-avagy-erjesztett.html<\/a><\/p>\r\n

http:\/\/erdokostolo.blogspot.com\/2012\/09\/csipkebogyos-hazisajt-es-regi-tejolto.html<\/a><\/p>\r\n

Ezt is ki fogom pr\u00f3b\u00e1lni. Az alkoholban eltett gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek hat\u00e1sa fokozott. Csak az\u00e9rt :-)<\/p>\r\n

https:\/\/www.theguardian.com\/lifeandstyle\/allotment\/2011\/nov\/10\/allotments-gardeningadvice<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/fuveskata.cafeblog.hu\/files\/2020\/01\/dc469474f9701e2a9dee3bc35f1edd36-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}