1.0Füves Katahttps://fuveskata.cafeblog.huKata Takácshttps://fuveskata.cafeblog.hu/author/lakat13gmail-com/<p>Érik a füge, muszáj beszélni róla, fantasztikus növény. Valóban, nem termés, hanem a virág. Sok száz parányi virág alkot egy, a füge terméséhez hasonló virágzatot. A virágok a kehely formájú virágzati tengely belső oldalán, sűrűn egymás mellett helyezkednek el. A tengely később elhúsosodik, és ez alkotja a füge gyümölcsét. Számomra varázslatos, különleges afrodiziákum is. Természetesen a srácok kevésbé lelkesek, de szerencse Laci hajlandó a kipróbálásra, a süti például tökre ízlett neki, de valóban a fügének van egy különleges íze, zamata, ami miatt megosztóbb gyümölcs (virág :-) ).</p> <p><img class="wp-image-737 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/67586016_2972720226286669_3842545212089958400_n-167x300.jpg" alt="" width="247" height="444" /></p> <p>A füge jóval fontosabb növény, mint ahogy manapság értékelik, sok helyen terem, szép termés volt idén, mint a barackból, ilyenkor kisebb a becsülete, van, ahol a fán öregszik el szegényke. Legfinomabb fáról szedve, frissen olyat enni, ami a napon érett, nem kínjában.</p> <p><img class="wp-image-738 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/67602979_931852117158563_5968380691614793728_n-2-167x300.jpg" alt="" width="293" height="526" /></p> <p>A füge számtalan vallásban, kultúrában, szentírásban foglal el központi helyet. Úgy a Bibliában és Indiában, mint Izraelben és a muszlimoknál. Az ígéret földjének legfőbb kincse. Romulus és Remus, Róma későbbi két városalapítója egy fügefa árnyékában szopta a farkasanya tejét. Termesztése legalább négy-ötezer évre nyúlik vissza. A füge a keleti kultúrákban is előkelő helyet szerzett. Az iszlám mellett a hinduizmus, a buddhizmus is szent faként tiszteli, mert egy ilyen fa alatt világosodott meg Szidharta herceg. A Bibliában is többször szó esik a fügékről. Az alacsony termetű Zakeus például egy szikomorfára /<em>Ficus sycomorus</em>/) mászik, hogy láthassa Jézust.</p> <p><img class="wp-image-739 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/iisus-si-zacheu-2-1_2tcasgk8-227x300.jpg" alt="" width="308" height="407" /></p> <p>A füge eredeti hazája Kis-Ázsia, Szíria, Izrael, de ősrégi idők óta termelik Észak-Afrikában és Dél-Európában is, ahol olcsó táplálék, aszalják, és bort is készítenek belőle. A fügét kutatók szerint a Gellérthegy déli lejtőjén, a szálloda felett, közel a Szabadság-szoborhoz találhatjuk a legrégebbi magyar bokrokat, a törökök hozták magukkal.</p> <p>A gyümölcsök alakja fontos rendszertani bélyeg — a lapos gömbtől a megnyúlt körtéig — fajtánként és típusonként eltérő. Színe a lilásfeketétől a zöldessárgáig a legkülönbözőbb árnyalatú lehet.</p> <p> </p> <p><img class=" wp-image-741 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/85f18c3f6ae9e80892a6f575d4c1cb72-300x200.jpg" alt="" width="342" height="228" /></p> <p>Különleges, finom zamatos íze mellett nagyon egészséges is. Gondolhatjátok!  Rosttartalma az emésztést támogatja, hatékony a koleszterinszint rendezésében és segít elkerülni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, sőt bizonyos rákfajtákat is gátolja, pl. egy kutatás szerint a menopauza után álló nőknél csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát. A füge olyan ásványi anyagokat és számos vitamint tartalmaz, ami elengedhetetlen a szervezet egészséges működéséhez. A-vitamin, B1- és B2 vitamin, különböző antioxidánsok és Omega zsírsavak is találhatók benne. Magas B-vitamin tartalma támogatja a belek felszívó képességét, a füge apró magjai és rostjai miatt pedig serkenti a bélműködést és segít tisztán tartani a zsigereket. Magas káliumtartalma miatt csökkenti a szívmegbetegedések kockázatát, segíti a szív egyenletes működését, segít a vér savtalanításában, így a szervezet újra felélénkül tőle. A kálium segít a szívverés szabályozásában és csökkenti a vérnyomást, így magas vérnyomástól szenvedőknek különösen ajánlott. De jó hatással van a májra és az epére is.</p> <p><img class="wp-image-753 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/77065358135961a53e8b3bb71b9588f8-225x300.jpg" alt="" width="291" height="388" /></p> <p>A füge levélből teát is lehet készíteni, ami jó a cukorbetegség kezelésében, de hörghurut esetén vagy bőrproblémák kezelésénél is hasznos. A levelekről leszedem majd a száraikat, lemosom őket és papírtörlőn barnára szárítom. ez pár hét. Aztán apróra vágom és a kamrában tárolom majd sötétben egy befőttesüvegben.</p> <p><img class="wp-image-740 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/3abcbc396f265d6585334c9c2ed00efd-300x263.jpg" alt="" width="378" height="331" /></p> <p> </p> <p>Nyár végi méregtelenítő kúrám fő eszköze lesz, mivel kiválóan távolítja el a toxinokat, salakanyagokat. Egy hetet bevállalok, más gyümölccsel, sok vízzel, gyógyteával kombinálva parádés lesz. A füge ásványianyag tartalmával, zamatával megtölt engem boldogsággal, szilvával vagy barackkal kombinálva fülig húzzák a számat és boldog vagyok. Tartsatok velem!</p> <p><img class="size-medium wp-image-743 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/1edcfbb886eb65f1fbc29a9a7aaba1d1-300x169.jpg" alt="" width="300" height="169" /></p> <p>Most nyersen és süteménybe sütve fogyasztom, de ma reggel turmixot csináltam vele. Ünneplem</p> <p>Például egyszerű piskótát fahéjjal, gyömbérrel ízesítettem, mert indiai levest főztem a barátaim tiszteletére, hozzá és a fügéhez is pedig nagyon illenek az egzotikusabb, ázsiai ízek. Kisülve már nem fotóztam le, mert a barátaimmal bandáztam, kínáltam, bocsi.</p> <p><img class=" wp-image-744 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/67638671_469504857163980_5434531349237071872_n-2-300x169.jpg" alt="" width="362" height="204" /></p> <p>Persze a vicc az, hogy a barátaim is egy tál fügét hoztak nekem Kőröshegyről, amitől nagyon boldog voltam, szóval lett ebből turmix is őszibarackkal.</p> <p><img class="wp-image-745 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/67837291_355873435305140_1991527561506586624_n-2-300x191.jpg" alt="" width="361" height="230" /></p> <p>Széplaki őstermelőktől vettem.</p> <p><img class=" wp-image-747 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/67779310_884806065224203_8125229850811170816_n-2-300x169.jpg" alt="" width="376" height="212" /></p> <p>Aztán átfutott Kati barátnőm is pár mennyei barackkal. Jó itt lenni Szárszón. Hogy megyek majd haza? Semmi kedvem.</p> <p><img class="wp-image-746 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/67878075_483408999113465_8620190484821704704_n-2-300x222.jpg" alt="" width="382" height="283" /></p> <p>A reggelt füge-barack turmixszal nyitottam kis fahéjjal, pici mézecskével körömvirágot szedtem hozzá. Mennyei.</p> <p><img class="wp-image-748 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/68718284_2154615528000534_2493650886706855936_n-2-167x300.jpg" alt="" width="239" height="429" /></p> <p> </p> <p> </p> <p><img class="wp-image-750 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/67910350_660974634422917_5928902456036556800_n-167x300.jpg" alt="" width="237" height="426" /></p> <p>A körömvirággal jövök majd később, annak is külön fejezetet kell szentelni, fantasztikus. Búcsúzóul még pár tipp és ötlet a fügére:</p> <p><a href="https://hu.pinterest.com/pin/551972498080761093/">https://hu.pinterest.com/pin/551972498080761093/</a></p> <p>https://izeselet.hu/receptek/fuge-salataban/</p> <p><img class=" wp-image-752 aligncenter" src="https://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/edb8749cfe2f43956c2f7c5ff6662370-300x291.jpg" alt="" width="348" height="338" /></p> <p> </p>richhttps://fuveskata.cafeblog.hu/files/2019/08/3abcbc396f265d6585334c9c2ed00efd-150x150.jpg150150